Carbonara: recept na jídlo ze čtyř ingrediencí
Carbonara recept se čtyřmi ingrediencemi zní jednoduše, ale většina lidí dělá stále dokola ty samé chyby. Tady je návod, jak to konečně zvládnout.
'Nduja: pálivá kalábrijská bomba, která dobývá pizzerie
Pálivá kalábrijská bomba jménem nduja dobývá české pizzerie. Tušíte ale, co odlišuje kvalitní nduju od levné náhražky s chilli?
Proč je bulka na burger důležitější, než si myslíte
Dobrá burger bulka rozhoduje o celém zážitku víc než maso. Zjistěte, proč většina lidí přehlíží tu nejdůležitější součást burgeru.
Jak zdravá je pizza? Pravda o kaloriích a výživě
Pizza a zdraví: mýty versus realita o kaloriích? Poctivě připravená pizza může být překvapivě vyváženým jídlem. Tady jsou fakta.
Jak italská antipasti promění váš večer v událost
Antipasti malé italské předkrmy zvládnete připravit za deset minut, a přesto promění běžný večer v událost. Stačí znát pár pravidel, která Italové dodržují po staletí.
Jak si objednat pizzu chytře
Jak si objednat pizzu jako profík a vytěžit maximum z každého kousku? Průvodce pro rozvoz i takeaway plný tipů, které většina lidí nezná.
Gelato není zmrzlina a Italové vám řeknou proč
Gelato versus zmrzlina nejsou totéž a rozdíl není jen v názvu. Italové to vědí díky jednomu klíčovému detailu, který mění celý chuťový zážitek.
Burrata: luxusní sýr který si zamilujete
Burrata luxusní sýr si zaslouží víc než jen fotku na Instagram. Správná teplota a pár jednoduchých triků z ní udělají úplně jiný zážitek.
Pizza a snídaně? V Itálii normální věc
Pizza a snídaně? V Itálii normální, a přesto se nad tím Češi stále pozastavují. Přitom nutriční srovnání s typickou českou snídaní vás možná překvapí.
Jak správně párovat pivo a víno s pizzou
Jak správně párovat pivo a víno s pizzou? Většina lidí sahá po tom, co je v lednici. Přitom stačí znát pár triků a z běžného jídla se stane zážitek.
